プラムワイン 高城
ポリフェノールはブドウの1.2倍

プラムワイン 高城

ぷらむわいんたかしろ
720ml
1,585

気品ある「きれいな味と香り」の白ワインです。レストラン、ホテルでも供されており、様々なワイン雑誌にも取り上げられ、評判です。また、プラムはブドウの1.2倍のポリフェノールを含んでいますので、女性におすすめです。

●原材料:プラム(大石早生)、アルコール分8.5%、酸化防止剤(亜硫酸塩)
●保存方法:常温
●規格・ロット:12本/1ケース

製造工程のPRポイント

ブドウとプラムの原料の違いはあってもブドウのワインとまったく同じ製法で造られます。赤ワイン(天鷺)は果皮も種も果肉もタンクに入れ酵母で発酵させるのに対して、白ワイン(高城)は果肉のジュースだけで発酵させます。

開発のきっかけ

地元岩城地区で盛んなプラム栽培で収穫された余剰分の有効活用を考えて開発しました。

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株式会社岩城
由利本荘市

由利本荘市岩城下蛇田字高城2-1
TEL: 0184-74-2100 FAX: 0184-74-2637
代表者: 石川 裕 担当者: 菅家 清進