純米吟醸酒「百竈」(ひゃくかまど)
由利地域限定販売の純米吟醸酒「百竈」です。

純米吟醸酒「百竈」(ひゃくかまど)

じゅんまいぎんじょうしゅひゃくかまど
720ml
1,620

原料の酒米に由利地域産「山田錦」と「秋田酒こまち」を使用した純地域産の純米吟醸酒ですっきりとした飲み口が特徴です。純米吟醸酒ならではの幅のある味わいと、きめの細やかな酸味、酵母が醸し出す香味のバランスをお楽しみいただけます。日本食に合うお酒です。常温または冷してお飲み下さい。

●原材料:米、米麹(由利地域産)
●保存方法:常温
●賞味期限:製造日を含めて約1年間
●規格・ロット:12本入り/1ケース・1本から

製造工程のPRポイント

蔵元こだわりの「三無い仕込み」と呼ばれる独自の製法(1.櫂入れしない2.加水しない3.濾過しない)で櫂棒の細菌や自然発酵による芳醇な香りと、うまみ成分をそのまま残しております。

開発のきっかけ

酒米づくりからすべて地域の原材料を使用した地域ブランドの酒造りの発想から生まれた。

大きな地図で確認

由利本荘市白百合会
由利本荘市

由利本荘市前郷字家岸68-15 商工会由利支所内
TEL: 0184-53-3314 FAX: 0184-53-3465
代表者: 二見 幸雄 担当者: 二見 幸雄