酒粕若さぎ
酒粕香る、大人の味。酒粕若さぎ。

酒粕若さぎ

さけかすわかさぎ
110g
540

福禄寿酒造様の酒粕を使い、芳醇に仕上げました。鮮度が良く希少な建て網の若さぎのみを使用。酒粕を隠し味に加えることで、コクのある味わいになり、魚の臭みも減っています。酒粕が苦手な方でも食べられるよう、風味を調節しています。お酒のつまみや、箸休めにどうぞ。

●原材料:若さぎ(八郎潟産)
●保存方法:常温
●賞味期限:30日
●規格・ロット:応相談/1箱

製造工程のPRポイント

素材の旨さを閉じ込める生炊製法で仕上げました。

開発のきっかけ

福禄寿様と「お互いの強みを活かして、何かコラボした商品ができないか」と話した事。酒粕は栄養分が豊富で、佃煮との相性も良い。

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佐藤食品株式会社
潟上市

潟上市昭和大久保字片田千刈田26
TEL: 018-877-2054 FAX: 018-877-4077
代表者: 佐藤 忠廣 担当者: 佐藤 賢一