ぷれすdeなまはげ

第32回 秋田県 特産品開発コンクール 奨励賞

秋田名産ハタハタを丸ごとせんべいで召し上がれ

ぷれすdeなまはげ

ぷれすでなまはげ
60g
540

秋田名産ハタハタが、ビールやお酒、お茶漬けなど何にでもあうスナックに!!
しょっつるで味付けしたハタハタをまるごとプレスしたパリパリせんべいです。
内臓やエラを丁寧に取り除き、ハタハタ100%のしょっつるベースのタレに漬け込み、丸ごとプレスした煎餅なので美味しくカルシウムを摂取できます。お茶漬けやお酒のおつまみに。

●JAN:4580352671500
●原材料:ハタハタ(秋田県産)、馬鈴薯でんぷん、植物油、砂糖、しょっつる、酒、一味唐辛子
●保存方法:常温
●賞味期限:製造日より120日
●規格・ロット:3枚/1袋、5枚/1箱・1袋から

製造工程のPRポイント

ハタハタを1匹ずつ開いて、丁寧に内臓・エラなどを取り除いてから味付け、調理。「ハタハタ100%しょっつる」ベースのタレに漬け込み、絶妙なパリッパリ感に仕上げています。

開発のきっかけ

地元で大量に水揚げされるハタハタの味覚を子どもからお年寄りの方まで美味しく食べていただけるような商品をとの思いが、開発のきっかけです。

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男鹿なび(有限会社ピー・エイチ)
男鹿市

男鹿市船川港船川字海岸通り2-12-8
TEL: 0185-23-2465 FAX: 0185-24-5044
代表者: 船木 一 担当者: 船木 一