藤里白神そば
お菓子屋さんが作った特別なそば

藤里白神そば

ふじさとしらかみそば
100g
300

白神山地の麓、藤里町で自家栽培したそば粉を使用し、白神山地の乳酸菌を加えて熟成させた乾麺です。

●原材料:そば粉、小麦粉、食塩
●保存方法:常温
●賞味期限:1年
●規格・ロット:1個

製造工程のPRポイント

腰の強さを追求するのではなく、白神乳酸菌により、そばの旨味を引き出すよう製造方法・配合にこだわっています。

開発のきっかけ

そば粉の割合を多くして、乳酸菌を加えた特別な乾麺に仕上げたいと開発しました。

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菓子工房エスポワール
藤里町

山本郡藤里町粕毛字清水岱5-6
TEL: 0185-88-8377 FAX: 0185-88-8377
代表者: 菊地 整 担当者: 菊地 整