体に良い大豆を利用した商品の一環として、大豆を白神こだま酵母を独自製法で発酵させた調味料を作りました。
| ●原材料: | 大豆油、豆乳、米酢、発酵液、食塩、てんさい糖、みそ、香辛料 |
|---|---|
| ●保存方法: | 常温 |
| ●賞味期限: | 6ヵ月 |
| ●規格・ロット: | 25個/1箱・2箱から |
卵・添加物不使用で製造しております。秋田県大豆を使用し、コレステロールゼロが特徴です。
農業の転作等による大豆を付加価値のある商品へと転化させるためにどう利用するかを考え商品化を図りました。六次産業へ近づけるために工夫をしていきたいと思っております。
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