あまさぎプラムシャーベット
さわやかさ!あまずっぱさ!キレのよさ!

あまさぎプラムシャーベット

あまさぎぷらむしゃーべっと
1個120ml
216

地元岩城地区の豊かな自然の恵みを受け、育まれたプラム。
この味をイタリアンジェラート風シャーベットにしました。
そのさわやかな口あたり、切れのよいあまずっぱさは、第10回秋田県特産品開発コンクールで最優秀賞に輝き、多くの方々に絶賛をいただいております。

●原材料:グラニュー糖、ブドウ糖、異性化液糖、乳製品、果汁、プラムワイン、酸味料、安定剤(増粘多糖類)乳化剤、野菜色素、香料
●保存方法:冷凍
●規格・ロット:6個/1箱

製造工程のPRポイント

製造時に撹拌することにより十分に空気を含ませ、柔らかい、ふんわりとしたシャーベットに仕上げました。

開発のきっかけ

プラムワインのほかにも、プラムを活用したものを開発したいと考えました。

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株式会社岩城
由利本荘市

由利本荘市岩城下蛇田字高城2-1
TEL: 0184-74-2100 FAX: 0184-74-2637
代表者: 石川 裕 担当者: 菅家 清進