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地場産そば粉を使ったもち、そばの香りがします。
蕎麦の風味を失わないよう、粒あんの甘さを加減しています。
井川町のふるさとの味として、地元産のそば粉を使った餅を作りたいと思いました。
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南秋田郡井川町浜井川二階102-1TEL: 018-874-4178 FAX: 018-874-4178代表者: 藤田 多鶴子 担当者: 伊藤 正子