夏鯛(白いたいやき)
白神山地を望む日本海育ち

夏鯛(白いたいやき)

なつたいしろいたいやき
80g
180

白神山地を望む日本海から生まれた「白神の塩」を使用し、地産地消を目指しています。さっぱりとした口当たりで冷やして食する事で、新鮮な食感を楽しめます。

●原材料:生クリーム、卵、砂糖、小豆、小麦粉、澱粉、大豆、塩、膨張剤、増粘多糖類
●保存方法:冷凍
●賞味期限:冷凍30日、解凍後2日
●販売時期:期間限定(6月~9月)
●規格・ロット:10個 

製造工程のPRポイント

他社にない技術を駆使して生クリームを注入する事により、風味や味覚を損なわない製造工程をとっています。

開発のきっかけ

夏季限定商品を考案していたところ、地元の食材である「白神の塩」を使用する事で夏に不足がちになる塩分を補給し更に地域の食材・特産品を使用した展開ができると考えたため。

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高峰堂
八峰町

山本郡八峰町峰浜塙字豊後長根145
TEL: 0185-76-2041 FAX: 0185-76-2041
代表者: 畠山 昭一 担当者: 畠山 善行