棒だら煮
寒干し助宗たらを甘辛く風味豊かに炊き上げた懐かしの逸品です

棒だら煮

ぼうだらに
200g
650

寒干し助宗たらの風味と旨みをあますことなく煮含めた棒だら煮です。柔らかく甘辛味に仕上げておりますのでそのまま袋から出して食べられます。

●原材料:凍寒たら(北海道産)
●保存方法:常温
●賞味期限:120日
●規格・ロット:10袋×5/1箱・10袋(1ボール)から

製造工程のPRポイント

水に浸して柔らかくし少量ずつ炊き込むことで、たらの風味をにがさず、釜の中で休ませることでさらに旨みを含ませます。

開発のきっかけ

昔から食されてきたこの食材を懐かしいおふくろの味として広めたい。

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カネハンデリカ株式会社
羽後町

雄勝郡羽後町西馬音内堀回字元城158番地
TEL: 0183-62-1352 FAX: 0183-62-1352
代表者: 木村 義平 担当者: 木村 義平