モツ煮

平成25年 横手市特産品推奨コンクール 北都銀行賞

田舎味噌香る、秋田の味

モツ煮

もつに
180g
398

幻と囁かれる短角牛と食べるエコ活動推進中のエコの森、笑子豚の内臓を使用した風味豊かでとても柔らかいモツ煮。晩酌のおともに。ネギや豆腐を加えておかずとして食卓へ。

●原材料:笑子豚内臓、短角牛内臓(横手市産)
●保存方法:常温
●賞味期限:1年
●規格・ロット:10個

製造工程のPRポイント

短角牛と笑子豚のモツを柔らかく煮込み、老若男女問わず食べやすい味付けが特徴です。

開発のきっかけ

社長のお母さんが昔からよく作る柔らかく、秋田を感じさせる風味豊かな味噌味のモツ煮を再現したく開発しました。昭和や田舎をイメージした商品です。ご家庭でこれほど柔らかく煮るには一日かかります。時間のない時など手軽に使えるようにと思い、開発にいたりました。

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株式会社菅与
横手市

横手市平鹿町下鍋倉字下六ッ段132-1
TEL: 0182-24-3298 FAX: 0182-24-3299
代表者: 菅原 一範 担当者: 菅原 有希