横手やきそば

平成21年/平成23年/平成25年 モンドセレクション 金賞
平成22年 iTQi Two golden Star

太めの茹麺に鰹だしと果菜の旨みソース!

横手やきそば

よこてやきそば
440g
648

秋田県横手市近郊で食べられているやきそばで、最大の特徴は太めの「ゆで麺」(一般的には蒸麺)で、もちっとした食感です。ソースは、鰹だしと果菜の旨みが醸し出すフルーティーソースで至福の味わいです。モンドセレクション金賞受賞品。

●原材料:小麦(アメリカ・カナダ産)
●保存方法:常温
●賞味期限:100日
●規格・ロット:20/1箱

製造工程のPRポイント

最大の特徴は太めの「ゆでめん」。一般的な蒸しめんと違い、モチッとした食感と歯ごたえが特徴で、手作りのソースで炒めると麺がソースを吸い、より美味しい麺に生まれ変わります。

開発のきっかけ

B級グルメとしてメディアに取り上げられ、お土産需要が増大し、手土産品として製品化しました。

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林泉堂株式会社
横手市

横手市十文字町仁井田字八萩101
TEL: 0182-42-5500 FAX: 0182-42-5555
代表者: 林 博樹 担当者: 杉山 勝彦