秋田比内地鶏ラーメン

平成17年~平成25年 モンドセレクション 金賞
平成17年 iTQi 1 golden Star

比内地鶏の旨出汁を使用した淡麗塩スープと、卵まるごと使用の細卵めん

秋田比内地鶏ラーメン

あきたひないじどりらーめん
345g
648

秋田県産の比内地鶏と野菜をふんだんに使用しこだわりの出汁をとり、こだわりの塩と掛け合わせた淡麗塩スープに仕上げました。また麺は、卵の殻まで使用したストレート細麺でスープとの相性も抜群です。モンドセレクション13年連続で金賞受賞品!

●原材料:小麦(アメリカ・カナダ産)
●保存方法:常温
●賞味期限:30日
●規格・ロット:20/1箱

製造工程のPRポイント

季節の移り変わりや、その日の気温や湿度を考慮し、水分量などを微調整し、常に最高の麺を製造しております。また細打ち無着色麺ですので、体にやさしい食感になっておりますが、卵を使用する事によってやや力強さを醸し出しております。

開発のきっかけ

20年以上前ですが、比内地鶏関連を使用したラーメンが無かったので、業界に先駆けて弊社が開発し販売をしました。その後他社が次々に参入してきましたので、差別化するため商標登録をしました。

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林泉堂株式会社
横手市

横手市十文字町仁井田字八萩101
TEL: 0182-42-5500 FAX: 0182-42-5555
代表者: 林 博樹 担当者: 杉山 勝彦